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綏化美團餓了么代運營培訓

2020-03-22 編號:0e29iovgode8db
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中騰,美團餓了么代運營培訓
面向地區
全國

1、近期交易額平臺的規則是,近一個月交易額越高,排名越靠前。交易額=訂單數量*訂單均價。商家不要一味只關注單量,要根據自己的經營品類合理調整客單價,綜合兩者提升排名。其次在美團后臺抓取的是商品的原價,而非實付價格。商家可以適量提高商品價格,留出做滿減活動的空間,客戶付的錢一樣,但商家既把交易額增高,同時滿減活動也給提高排名增加權重。
2、店鋪進店轉化率和下單轉化率。進店轉化率是指用戶點擊的次數/曝光的次數。增加進店轉化率需要商家對店鋪的頭像和店名好好設計,不要起讓用戶看不懂,都不知道賣什么,而是應該從店名一目了然吃什么,減少客戶決定時間的店名??梢詤⒖济缊F的數據統計:銷量好的店名除知名連鎖品牌外,普遍存在一個模式:品牌名+主營類目名。
加分因素1、新商家排序特權美團平臺60%的流量來自于首頁排名推薦,排名推薦是影響商家單量的最重要因素。為了讓新商家也能接到訂單,美團為新商家準備了排序特權。新商家次營業后的30天內,在滿足了規定的門檻條件后,可以免費手動開啟7天排序加權。加權后,門店會在排名較靠前的位置隨機輪播進行展示。2、是否為品牌店
大家都知道外賣是一項線上化程度很高的業態,可以說外賣就是電商的一種類型,。不是說我們的菜品好吃優質在外賣平臺上就一定可以賣的好。事實上運營做的好不好直接決定了你的銷量!所以有很多商家抱怨:我們家的菜品口味,門店天天爆滿,怎么一上外賣就沒有單子呢?這就是因為你對平臺的玩法和線上運營的技巧并不熟悉。運營有很多細致的工作與技巧,是直觀上看不到體現不出來的,比如我們看到平臺線上在同一區域非常相似的兩家店面,圖片、菜品種類、滿減、價格甚至口味也差不多,但是一家可能有3000單的月銷而另一家可能只有300單,這個是非常常見的,為什么會出現這種情況?這是因為別人做了很多你在線上看不見的工作(比如菜單優化、名稱搜索優化、變換競價策略、首頁活動策略、代金券玩法等等等等),這些細微但是重要的工作確實能夠給我們帶來明顯的效果,我們商家往往是忽視的而且并不知道應該怎么做。
運營技能教學&培訓:1.運營培訓,通過一個周期的外賣運營服務、日常溝通使得商家/店鋪負責人在運營服務結束后能夠熟悉運營技巧并獨立有效的運營店鋪,具有線上運營能力。外賣運營服務適合哪些商家?1,對線上運營不熟悉,但是想轉型做外賣的傳統商家2,連鎖品牌餐飲公司(線上運營外包)3,剛上外賣的新商家,迅速利用新店期在區域市場站穩腳跟!
集點返紅包轉化率更高的原因在于,這個集點進度在訂單就能看到,很醒目。同時,達到返券要求也并不苛刻,能有效刺激用戶的復購沖動。對于參加此活動的商家,小編建議設置3單累計得紅包,而不是5單。因為這個活動是30天內有效,5單增加了贈券的難度,會使很多用戶直接放棄嘗試。而設置3單的好處在于,只要他短期內復購過一次,看到只要再消費一次就可集滿,會更容易達到增加復購的結果。
代金券這個的營銷思路類似于現在的會員紅包,只不過會員紅包可以在整個平臺上使用,這個代金券只可以在專門的店鋪使用。一次性以一定折扣購入數張代金券,用戶在每次下單時可以和滿減、津貼等優惠同時疊加,花更少的錢。而商家呢,則確定性的換取了用戶的N次購買,增加了復購次數。以上是這個活動的理想情況,現實使用起來會有如下的問題:換取代金券張數較多,一次性付費的金額較大時,用戶購買意愿會直線下降。如果你的店鋪不夠優質,用戶對于自己能否用完代金券會有疑慮,索性放棄代金券,直接購買。
以,圖中這個面館,直接以0.1折進行發放代金券,限度地招攬那些價格敏感型客戶。在這個活動里還有一個商品兌換券,這個活動是以一定折扣價格購買2個以上的單品,類似于“批發”的概念,用戶可分多次下單兌換使用。當然次商品兌換券也同樣和滿減同享。屬于折上折。多用于店內需要推廣的新品,和熱銷的單品。不過總體使用下來稍顯雞肋,對門店整體增收效果并不太好。
如果平臺重評價這個排名權重(美團更多)。那么評分高的店鋪會更占優勢可能說在短期內評價高品質好的店鋪下單轉化不一定會很高,因為貴一些,但是提供優質產品服務的商家排名在前面,對于平臺來說可以留住優質用戶,這些用戶忠誠度更高是平臺的護城河。一般同一店鋪美團的評分要比餓了么低0.3-0.4分,比如美團4.3分的店餓了么一般是4.6-4.7,所體現在平臺對于差評的容忍度上面,美團評分體系更加嚴格。評價對于店鋪的影響更大一些。
1、不是所有商家都適合代運營哪些商家適合代運營?一是新店(外賣新店前一個月很重要)要準備好好做的。第二就是線下堂食生意很好,線上沒有精力和能力打理的。同樣的,連鎖店和餐飲公司也是這個道理。2、產品好壞永遠是最重要的很多商家咨詢代運營的時候就會問:你們確保我的店做起來嗎?對不起,這各這得確保不了。因為餐飲是一個非標準化的產品服務業態,每一家產品質量有好有壞,產品很差的店代運營也會使救不了的,即便給你銷量沖上去,你到后面因為過低的復購率和評價的原因還是會掉下來。所以無論你找不找代運營,想做好餐飲外賣產品肯定是位的。
外賣代運營的價值上面說了外賣代運營的工作,其實很多人一定會說,這些事情商家都會做,感覺你們沒啥價值,那接下來就簡單說說他的價值所在。1、餐飲從業者不少真的是網絡基本功很差的,沒有外賣代運營,他根本無從事所2、店鋪線上運營還是耗費很多精力的,交給外賣代運營,店家真的是可以節省不少時間,聚焦其他的事情3、從成本的角度,規模不夠大的餐飲企業,雇一個專門運營的人員,成本還是很高的,更別說管理、培訓等成本了4、從專業的角度,代運營公司都是各版塊相對的人才,天天又都在研究每一個細節,不斷學習,不斷進化,我覺得還是比大部分餐飲管理人員更專業

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